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【交点设计】成都特色火锅店应该要注意的选址问题
现在餐饮市场上,特色火锅很火热,已经有很多人选择了该项目,而通过开特色火锅店成功的人是越来越多。在开店的时候,首先要面对就是特色火锅店选定店铺位置上的问题了。对此,餐饮投资者还有些困难不好解决,下面有几个不错的选址方法,愿和您一起分享。
你所经营的特色火店与你所选的店址合拍,该店址则为好店址。简言之,只要能使你的特色火锅生意兴隆的店址,不管商店的位置是在商业中心还是偏僻小巷,都是好店址。因此,你在开店时,你要考虑你所经营的项目是否适应相关地区人们的需要。
繁华地段不一定是好店址。有的地方,表面看来,车水马龙,人流如织,但并不是聚客的地方。这就是在闹市新开店很快就失败,而在小巷开店却生意红火的重要原因。拐角的位置较理想。角的位置往住是很理想的,它们在两条街的交叉处,可以产生拐角效应。拐角位置的优点是:可以增加橱窗陈列的面积。两条街道的往来人流汇集于此,有较多的过路行人光顾。可以通过两个以上的入口以缓和人流的拥挤。由于商店位置面临两条街,选择哪一面作为自己商店的正门,则成为一个十分重要的问题。一般的做法是,选择交通流量大的街道作为商店的正门,即店面。而交通流量小的街道一面则作为侧门。
特色火锅店在选址方面,做好市场调查是必须的,只有在了解了市场的需求和当地的发展状况后,才能够针对性的选好店铺。选址还要从特色火锅加盟连锁店周边环境综合考量。注意到了些选址方面的要点才能获得成功。
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