【交点设计】精美餐厅设计中要注意的问题

　　餐厅设计时在对餐厅墙面进行装饰时，应从建筑内部把握空间。餐厅墙面的装饰除了要依据餐厅整体设计这一基本原则外，还特别要考虑到餐厅的实用功能和美化效果。餐厅在陈设和设备上是具有共性的，它要求简单、便捷、卫生、舒适。

　　餐饮产品与文化的融合：

　　餐饮产品除了具有地域差异外，不同地区所表现出来的餐饮文化上的差异也使餐饮产品具有鲜明的文化性特征。中国饮食文化和烹饪文化博大精深、历史悠  久，包括港、澳、台在内，中国现有34个省市自治区，每一地区都有属于自己过程中人们追求“色、香、味、形、器、质地、声、温、营养、卫生”的同时，主张  文化与食品、饮食方式、饮食习惯的融合。这几年出现的主题餐厅更是把这个理念发挥到极致，无论是餐厅的设计装璜、功能布局、装修装饰风格，甚至是其经营的  特色菜系，都体现出一定的文化主题和内涵，使餐饮产品的文化性得到了最大程度的展现。抓住了文化这一卖点，将使餐饮产品具有无限的生命力。餐厅设计只有跟上文化才能让餐厅得到客户的真正认可.

　　就餐者的习惯在发生变化：

　　饮食作为人们日常生活的一个组成部分，具有一定的日常消费性。随着人们饮食习惯的变化，餐饮产品的消费时也随之发生变化。过去人们追求一日三餐，使  餐饮产品呈现出一事实上的时段性。现代人工作繁忙，进餐时间不稳定，加上现代营养学的倡导，使餐饮产品的消费时段变得模糊。人们并不要求一日三餐必不可  少，但又不想太饿着自己，饿了总想找点儿零食、小吃。为适应这一需求，各种24小时营业的快餐店、小食店随之涌现;而一些大茶楼、食肆也纷纷推出下午茶和  夜宵服务。这随时供应，不分时段的便利与快捷正成为一种时尚。

　　因此，餐厅设计时应该先了解餐厅设计的基本知识，顾客进入该餐厅才会得到更好的体验，让进餐环境伴随着顾客的喜悦心情。

　　交点空间设计，专业的餐饮设计公司，坚持“以德为先，以信为生”的遵旨，竭诚努力为每一位顾客服务。在我们眼里没有完美只有更完美。我们认真努力的为顾客创作每一部作品，同时我们期待您的咨询，希望我们能为您服务。咨询电话：029-81530310   案例网址：http://www.sxjdsj.com/jiaodian/