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【交点设计】快餐厅装修设计中存在的问题
中式快餐品牌不断涌现,每家店面的设计风格有大不相同,有的清新明快,有的鲜艳夺目,有的淡雅大气。但是很多快餐厅的存在着问题:卫生间的臭气、没有相对私密的空间,装饰手法上的俗套和装饰材料的低利用、高造价等等细节。要求我们在现代中式快餐厅设计上对实现功能的最大化,装饰空间的美感和成本上的低消耗上作出相应的对策。在实现上述基本功能上才能缔造出更为人性化,合理化和效益化的就餐空间。
快餐店设计存在的问题:主题不鲜明,环境不突出。与一般餐厅相比,快餐厅令人印象深刻的是它的用餐环境,它往往围绕一个特定的主题对餐厅进行装饰,甚至食品也与主题相配合,为顾客营造出一种或轻松或愉悦的氛围。常见的主题有电影、怀旧、漫画、武侠、旅游、少数民族风情。从严格角度讲,目前有规模且“风格”突出的餐厅还不多,有的餐厅起了一个有特定风格意义的名称,但实际却名不副实。作为快餐厅,应该运用各种手段来凸显所表现“快”主题,建筑设计与内部装饰是其中重要的组成部分,因为客人就是通过对餐厅的环境装饰来认识其倡导的快餐文化的,而进入快餐厅所得到的享受,除了食物上的饕餮,多数来自餐厅的美妙环境。
中式快餐应该摒弃传统中比较沉闷的氛围,这种氛围适应于茶楼以及面向老年人消费需求。中式快餐服务的对象年轻人居多,宜用简洁、明快的色调烘托洁净的氛围和明亮的就餐环境,从中点缀出中式文化底蕴。
中式快餐的经营面积大多较小,一般在30至100平方米之间,因此,合理的布局和方便的通道是餐厅布局的首要原则,中式快餐的店面布局可参考西式快餐的布局思维方式,最大限度地利用有限的空间,综合考虑就餐位置、行走通道、洁净清理等。
交点设计,专业的餐厅设计公司,十二年来潮流的设计理念,无论是火锅店设计、咖啡厅设计还是快餐厅设计,都得到了顾客的一致好评,还获得了“甲级设计资质”。交点设计可以说是西北市场最强大的工装设计公司。交点设计,专业的设计团队等您咨询。咨询电话:029-81530310 案例网址:http://www.sxjdsj.com/jiaodian/
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