餐饮空间设计（日式餐厅）
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929 | 发布时间：2014-12-08
这次的设计是为一家日式面馆所做，因此多采用日式元素作为设计原型。主要想设计成为具有古朴，自然，清新的感觉，所以材料也多采用木材，石材，可呈现一种宁静的接近自然的古朴之感。整体设计以日本寺庙为原型，具有日本古建的特色，餐厅内部的天棚也运用日本古建的网格状结构进行装饰，柱子也也采用圆柱，同时配以装饰性斗拱，以充分表现日式风格。 主效果图中主要运用日本和服，古朴的木作，青石板制地面，草编织品，及日式寺庙特有的许愿牌，组合成为既保留古朴又与现代相结合的感觉。提炼这些元素的主要部分，将其进行再设计，如柜台席的座椅，将和服的元素运用到椅背上，提升其趣味性。柜台席下方还准备了以草编制的置物筐，以免人多的时候，顾客的随身衣物无处放置。上方的布帘是日式风格的常用的设计元素，配以清新的画作，也可从分体现出餐厅的清新，以避免古朴的木色占据整个视觉画面而导致的压抑，无趣。过道右侧的餐桌也由日本著名的古代建筑变形而来。 主要就餐区内的隔断，联想到日本是沿海国家，捕鱼业也非常发达，因此，引用渔网做为半遮蔽的隔断，既不会影响阻隔顾客的视线，也将空间进行了合理的分割，其中还制作了可以许愿的景观区，及增添就餐区的趣味性，又不会浪费空间，合理的利用空间，避免就餐区内全部都是餐桌餐椅，造成视觉疲劳。其中的餐桌餐椅均以“面”字为设计元素进行设计。 两张辅效果图，都是遵从日式风格，用“席”铺地，做工精细的竹帘，竹帘的四周用具有日本特色的花纹包边，是竹帘具有日本严谨的感觉。竹帘上绳索的穗做的异常厚重，是为体现日式风格古拙之感。低矮的座椅，靠背上也以“面”为基础，将面字加入椅背的设计。还在半封闭的包间内设置了饮茶用具，作为茶室，可使顾客在修身养性的环境下进行用餐。
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