“探花府”江淮菜馆
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804 | 发布时间：2014-12-06
江淮，顾名思义就是指长江淮河一带，泛指现江南地区，自唐朝起，江淮就是中国经济文化最发达地区，古人云，天下赋税仰仗江南，由此可见一斑。 江南之美在于其婉转幽远曲径通幽，这也是中国传统文化内涵之一，在设计之初，平面图布置时期，就尽量保证人员流动畅通的同时加入一些变化的元素，比如取消直角转弯，以较缓的转角取而代之，并在关键节点处设立山石，水景绿植等带有鲜明江南文化特征的室内景观，结合餐厅古朴自然的选材，使人在用餐之余能够感受到宁静婉约的古典韵味。青砖，灰瓦，原木，绿植的新中式所带来的清新古朴气息正是紧张烦躁的都市人们所缺少的。 在具体的设计当中，我选择了摒弃繁琐，突出新中式清新雅致的设计风格，以中式传统风格为基础，加以提炼修饰，形成整体和谐新古典设计概念。在用餐区茶座区等等我参考传统中式结合时下流行的和式极简风格，大量使用原木和石材，即是江南文化的缩影，又是质感的强烈对比。 “宜设而设，精在体宜；删繁去奢，绘事后素。”在用餐中感受文化，品味哲理在喧嚣的都市生活里营造一片闲适安逸的休憩之地，去掉繁琐的过分修饰，保留真实自然的一面，设计如此，人生亦是如此。
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