盛京鸭坊餐厅

盛京鸭坊餐厅设计说明： 《谦谦君子》 —— 盛京鸭坊餐厅 在网红餐厅大为趋势的当下，而商务宴请、企业聚餐缺少了一些正式感的餐厅，设计师和业主委托方一拍即合，决定做一个传统文化为底蕴的有仪式感的餐厅。 菜品主打是烤鸭，是中国经典的菜品，设计师希望用餐环境采用中国的文化为基调，打造出温雅的气质。 此项目面积一千五百平米，一层是散台和卡包，二层是包房区。 设计的创意理念源于中国传统的“梅兰竹菊”四君子， 一层散台四个主题“傲、幽、澹、逸”。 第一部分“梅”：用烛灯暗喻梅花，在暗调中徐徐开放，象征冰肌玉骨，凌寒留香的高洁志士。 第二部分“兰”：深谷幽兰，清香淡雅，象征着操守清雅。 第三部分“竹”：用钛金框架在灯光照射下象竹林丛中，象征清峻不阿、高风亮节的品格情怀。 第四部分“菊”：用三块纱屏代表南山和禅空，象征隐逸世外、不陷污浊。 二层是包房层，设计师用朴素的灰色营造安静淡默的就餐氛围。 设计师认为：中国的传统美源自于儒家的礼乐之道，讲究礼仪秩序和谐。而在中国文化是需通过感受来表达出神韵，它真正要体现的是一种精神，是含蓄、优雅、淡泊的谦谦君子。这是一种处世态度更是一种人生境界。我们用当代的设计手法来表达中国千年的精神传承，这是我所理解的当下的中式。

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