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南京我茶瓷之味

人气： 1709 | 发布时间：2017-05-31

瓷空间•我的家。本項目位於有“六朝古都”之稱的南京市，以台灣飲食為主打，高檔瓷器佈滿與餐廳的所有空間。如何巧妙的融合南京的六朝古都文化、台灣飲食文化和瓷文化是我們站立在原始空間中所思考的問題。整體空間層層遞進，層次分明，猶如中國傳統建築三進庭院的院落佈局。餐廳的入口是整體空間給顧客的第一感受，結合水吧檔口的外賣窗口，我們將民國時期的當鋪概念融入其中，在材質上結合復古的黃銅格柵、手工瓷片和木飾面護墻板，將原汁原味的民國風搬到南京的街頭。入口玄關是空調體驗的開始，地面水磨石鑲嵌復古風時間卡，since 2016也是瓷文化餐廳在南京開始。在材質運用上素水泥、木飾面、水磨石和手工瓷片承載整體用餐空間的氛圍。復古黃銅材質的格柵、配件和地面運用、黑鈦金屬材質的穿孔鐵板和吊頂格柵以及木飾面和復古燈芯紋玻璃的細節運用體現整體空間的質感。人字弧形吊頂貫穿整個餐廳，在用餐區部分，增加一個人造天井的概念，當開燈的時候營造出一種陽光灑進院落的感覺。在視覺的終端，整片手工瓷片墻面和紅色夾膠玻璃相對而立又各自鏤空出圓弧空間，相對又相連，如太極八卦的循環和生生不息。桌椅區和卡座區在同一空間中，地面的抬高為兩個空間提供區別劃分，抬高部分黑色穿孔鐵板暗藏燈帶，地面銅條鑲嵌，讓整體質樸的空間充滿精緻感。開敞式廚房的墻面手工瓷片的運用，區別于統一模數下生產的瓷片，凹凸和不工整帶來的是手工產品的人情味和溫暖感，金屬框架和玻璃構成的出品窗工整對稱，在手工的溫暖中又充滿嚴謹和專業，契合業主對於餐品的定位——手工製作的精緻菜餚。包間部分延續整體空間的質感，從地面到頂面都對稱設計突出空間的儀式感，在右側打破完全對稱的墻面，磨砂玻璃后暗藏燈帶和竹影，營造後有院落的氛圍。文化氛圍的融合和空間的循環的生生不息是我們設計的最總期許。對於文化餐廳的光顧是一種文化體驗，所有的細節都彰顯著我們對於生活的用心態度。