空间的设计思路 从古自今中国人充分享受饮食生活的美，极尽聪明才智使饮食生活具有了艺术护士。饮食生活讲究“三美”，食物美，食具美，用餐环境美。随着经济的进步，人们的生活越来越好，在餐饮消费观念上已经从充饥型转向享受型。对于这种，消费者十分注重从餐饮中获得物质与精神上的双重享受。对于这种情绪有决定性影响的是餐饮的环境与气氛尤其是室内的设计。因此，我定向于中式餐饮，其餐饮空间主要组成为：餐厅，包房，厨房。 餐厅 是接待顾客用的地方，规模比较大，人流量较多，因此，餐厅的设计针对大多数顾客的审美需要，在满足顾客用餐需求的同时带给顾客视觉上的享受。 包房 包房的设计中采取较为私密性的设计，比较干净，不被打扰，方才表现出一定的安全感。 理念 其一，具有鲜明地方文化传统的特点，使顾客产生新鲜感。其二，与家一样符合生活习惯，让人感到亲切。 厨房 主要包括洗涤，加工，储存，烹饪，备餐等组成厨房内部的合理布置，缩短工艺流线避免多余往返交叉，为了减少劳动运输量，同时悬着易洁、防水的地、墙面材料，来确保厨房内的设施安全。 现代中式风格在设计上继承唐代、明清时期家具理念的精华，将其中的经典元素提炼并加以丰富，同时改变原有空间布局中等级、尊卑等封建思想，给餐饮环境文化注入了新大的气息。没有刻板却不失庄重，注重品质但免去了不必要的苛刻，这些构成了现代中式风格的独特魅力。

聊城新东方广场商业空间设计--第二层餐饮设计

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